內場與外場的分別
內場 是負責將美味的食物呈現出來
外場 是將內場師傅精心製作的食物送到客人的面前
而激勵內場與外場動力 則是顧客的笑容
當顧客露出幸福的笑容
對這些辛苦的人員
是最大的鼓勵

或許顧客來來去去
但笑容 是永遠的
看到顧客的笑容
就會覺得 辛苦是值得的

其實 不只是餐飲業
當初 在ICG當義工時
真的很累
累到趴在櫃檯上睡著
可是看到大家的笑容
看到大家對於我們的肯定(雖然真的錯誤連連)
一切就都值得了

雖然人不能一直活在回憶裡
不過 有這些回憶
真的覺得很高興
這些曾經一起努力過的人

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    cuteamy3315 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()